Health Chef® Ambassadors

Castello di Godego – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

https://agriturismoaibagolari.com/

Codogné – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

https://www.aicasoni.it/

Maerne di Martellago – VE

Menu Health Chef®

1. Humus di ceci (Antipasto)
2. Vellutata di zucca con farro monococco e verdure a wok (Primo piatto)
3. Polpette con lenticchie e borlotti (Secondo piatto)

https://www.albiviodegliartisti.it/

Pieve del Grappa – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

https://www.facebook.com/Agriturismo-Al-Vecchio-Borgo

Baone – PD

Piatto Health Chef®

1. Faraona in agrodolce con verdure di stagione (Secondo piatto)

https://www.agriturismoalba.it/

Treviso – TV

Piatto Health Chef®

1. Pizza al farro monococcum alle verdure di stagione (Piatto unico)

http://www.pizzeriaincrocio.com/

Vittorio Veneto – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

https://www.agriturismoalthea.it/

Torreglia – PD

Piatti Health Chef®

1. “Ballottini” con dentice, ragù di capesante, gamberi e fiori di zucca (Primo piatto)
2. Paccheri di Gragnano su crema di melanzane, pomodorini confit, seppioline e pane croccante (Primo piatto)

https://www.ballotta.it/

Codogné – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

http://www.arneroni.it/

Camin – PD

Piatto Health Chef®

1. Sfilettata di branzino delle valli venete, marinato agli agrumi rossi, olio EVO (frantoio dei Colli Euganei) e zenzero con riso nero cotto per assorbimento e tartara di avocado e radicchio tardivo di Treviso (Secondo piatto)

https://www.barnesgallery.it/

Cervarese Santa Croce – PD

Menu Health Chef®

1. Involtino di verza (Antipasto)
2. Tavolozza di Miglio (Primo piatto)
3. Tortino con fava e sedano rapa (Secondo piatto)

https://www.buonaterrabio.it/

Noale – VE

Piatto Health Chef®

1. La “piovra nell’orto” (Piatto unico)

https://www.facebook.com/foresteria.bistrot/

Camposampiero – PD

Piatto Health Chef®

1. Sella di coniglio cotta a bassa temperatura con zucca marinata e carciofi allo zenzero (Secondo piatto)

https://www.bocondivino.com/

Ponte di Brenta – PD

Piatti Health Chef®

1. Torretta di riso venere con fiocchi di ricotta al timo, radicchio fresco e pioggia di uova mimosa (Piatto unico)
2. Trancio di ricciola marinata su crema di carote e cous cous (Secondo piatto)

https://www.facebook.com/bontanascoste

Treviso – TV

Piatto Health Chef®

1. Porridge ai mirtilli (Colazione)

https://www.facebook.com/BuriciTreviso

Resana – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

https://www.agriturismocanea.it/

Padova – PD

Piatti Health Chef®

1. Seppioline in umido con polenta (Secondo piatto)
2. Insalata di finocchi, indivia, noci e arance (Contorno)

https://www.caffepedrocchi.it/

Refrontolo – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

https://www.calronche.it/

Padova – PD

Piatto Health Chef®

1. Tagliatelle di farina di canapa con sugo di broccoli e cavolfiori (Primo piatto)

https://www.agriturismocapeeto.it/

Bevilacqua – VR

Piatti Health Chef®

1. Mosaico di crudités di stagione con dip cremoso di sedano rapa e mela verde (Piatto unico)
2. Orzotto integrale ai carciofi e gamberi, pomodorini secchi e olio al limone (Piatto unico)
3. Mousse di barbabietola rossa e yogurt greco con crumble di avena e coulis ai frutti rossi (Dessert)

https://www.castellobevilacqua.com/it

Albaredo di Vedelago – TV

Piatto Health Chef®

1. Cous Cous con verdure, crostacei e molluschi (Primo piatto)

https://coronadoro.it

Correzzola – PD

Piatti Health Chef®

1. Melanzana a bassa temperatura, gel di albicocca, maionese vegetale, menta e origano, vela di carasau (Piatto unico)
2. Tortello senza uova ripieno di ceci e peperone, salsa di peperone arrostito, fondo bruno di cipolla, fonduta di Gran Kinara, taggiasche disidratate, timo limone (Piatto unico)

https://www.corteverdechiara.it

Rovolon – PD

Piatto Health Chef®

1. Carpaccio di verdure fresche con scaglie di grana e mandorle tostate (Secondo piatto)

https://www.ilbucaneve.it/

Castelfranco Veneto – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

http://www.agriturismodalmoro.it/

Zero Branco – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

http://www.agriturismodeiciliegi.it/

Castelfranco Veneto – TV

Piatto Health Chef®

1. Polpo in orto (Secondo piatto)

https://www.eclectiquerestaurant.com/

Paderno del Grappa – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

http://www.agriturismofornoantico.it/

Padova – PD

Piatto Health Chef®

1. Coscetta di galletto marinata (Secondo piatto)

https://www.frescoapadova.it/

Padova – PD

Piatto Health Chef®

1. Uovo poquè di gallina padovana ed erbe di campo (Secondo piatto)

www.incucinaconmammaagnese.com

Martellago – VE

Piatto Health Chef®

1. Gelato “Pomi cotti” (Spuntino)

https://dasimone.com/

Castelfranco Veneto – TV

Piatti Health Chef®

1. Filetto di sgombro in agrodolce (oliocottura e vasocottura) (Secondo piatto)
2. Insalatina di spinacini, frutta e ceci alla curcuma (Piatto unico)

https://www.amaropersonalchef.it/

Noventa Vicentina – VI

Piatti Health Chef®

1. Gelato siciliano: mandorla, agrumi, latte di riso (Spuntino)
2. Gelato Haidi: ricotta di capra, miele, rosmarino (Spuntino)

https://www.facebook.com/share/18AUzrGjWj/?mibextid=wwXIfr

Salzano – VE

Menu Health Chef®

1. Carpaccio di affettato di farina di ceci alla paprica con fico e quenelle di robiola di capra (Antipasto)
2. Quinoa autunnale su crema di zucca e ceci (Primo piatto)
3. Mousse di tofu al radicchio e noci (Secondo piatto)

https://www.ilgiardinogr.it/

Vedelago – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

https://www.facebook.com/PodereVedelago/

Lusia – RO

Piatti Health Chef®

1. Vellutata di recupero (Primo piatto)
2. Flan di cavolfiore e broccolo con maionese alla zucca e cannella (Secondo piatto)

https://www.ilprofumodellafreschezza.it/

Padova – PD

Piatto Health Chef®

1. Insalata di vialone nano veronese IGP, piselli di Baone, asparagi di Pernumia e fragole (Piatto unico)
2. Polpettine di ceci con salsa allo yogurt (Secondo piatto)

https://www.ristoranteisoladicaprera.com/

Monfumo – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

https://www.facebook.com/AziendaAgricolaeAgriturismoLaCollinaDelleApi/

Arcugnano – VI

Piatto Health Chef®

1. Fonduta di asiago dolce, porcini e polenta croccante (Antipasto)

https://www.moreieta.com

Lonigo – VI

Piatti Health Chef®

1. Mini strone (Piatto Unico)
2. Pomodoro verace (Antipasto)
3. Rapa rossa (Antipasto)

https://lapeca.it

Casale sul Sile – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

https://www.laresteradelsile.it/

Tarzo – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

http://www.agriturismolenoci.net/

Asolo – TV

Piatto Health Chef®

1. Baccalà (Secondo piatto)

http://www.locandabaggio.it/

Costabissara – VI

Piatto Health Chef®

1. Branzino arrostito in crosta di erbe beriche, vellutata leggera di patate e limone, carciofi scottati, olio al timo limone (Piatto Unico)

https://www.locandabenetti.it

Mestre – VE

Piatto Health Chef®

1. Gallina, zucca, cipolla (Secondo piatto)

https://oltreilgiardinomestre.com/

Chioggia – VE

Piatti Health Chef®

1. Cappellacci “zero spreco” al granchio blu, con bisque delle sue zampe (Primo piatto)
2. Trancio di bosega con sentore mediterraneo, chiffonade croccante di verdure, mandorle e il suo fondo (Secondo piatto)

https://www.oroneroexperiencebistrot.com

Conegliano – TV

Piatto Health Chef®

1. Pollo al cartoccio di buccia di banana con pesto grossolano di mandorle brasiliane e zucca cotta a bassa temperatura aromatizzata al rosmarino (Secondo piatto)

https://www.facebook.com/osteria.ripasso.7

Camposampiero – PD

Piatto Health Chef®

1. Risotto con crema di melanzane, pomodorini confit e fonduta leggera di ricotta salata (Primo piatto)

https://www.facebook.com/share/1EsH1PgRiE/?mibextid=wwXIfr

Padova – PD

Piatto Health Chef®

1. Tagliolini all’uovo di grano Senatore Cappelli con brodo di asparagi bianchi di Bassano, piselli, zafferano e scaglie di Vezzena Stravecchio (Primo piatto)

https://www.caffepedron.it/

Limena – PD

Piatto Health Chef®

1. Finto raviolo di sedano rapa, gambero rosso di Mazara, caprino, lampone, cocco e curcuma  (Antipasto)

https://primoatavola.it

Baone – PD

Piatto Health Chef®

1. Pollo ruspante dei Colli al forno della stufa, verdure d’orto arrostite e orzotto alle erbe (Piatto unico)

https://www.facebook.com/share/1DoLdPn2EJ/?mibextid=wwXIfr

Padova – PD

Piatto Health Chef®

1. Pizze Mondiali (Piatto unico)

https://www.giannicalaon.com/rivoluzione-pizza/rivoluzione-pizza/

San Vito di Altivole – TV

Piatto Health Chef®

• Pizza Veg Golosa (Piatto unico)

https://www.pizzeriasenzatempo.it/

Verona – VR

Piatto Health Chef®

1. Pollastro in tecia (Piatto unico)

https://www.trattoriaalbersagliere.it

Bassano del Grappa – VI

Menu Health Chef®

1. Insalata di miglio e mirtilli (Primo piatto)
2. Ceci in insalata (Secondo piatto)
3. Verdure al pesto (Contorno)

https://www.facebook.com/UnaRoverella.RistoranteMacrobiotico

Fregona – TV

Piatto Health Chef®

1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina (Piatto unico)

https://www.valbare.it/

Montegalda – VI

Piatto Health Chef®

1. Faraona al forno con caponata mediterranea (Piatto unico)

https://www.villaferiani.it/

Padova – PD

Menu Health Chef®

1. Sarde e seppie scottadito su broccoli al vapore e crumble alla nocciola (Antipasto)
2. Spaghetti pastificio agricolo Mancini alla busara di scampi, pomodorino datterino, bisque d’astice e foglie di basilico fresco (Primo piatto)
3. Crema di zucca con cappasanta scottata e olio aromatizzato al prezzemolo (Secondo piatto)
4. Ricciola scottata con insalata riccia e mandorle (Secondo piatto)

https://ytheca.com/