Health Chef® Ambassadors

Grazie alla preziosa collaborazione con le Associazioni di Categoria del territorio, qui trovi i locali che hanno aderito al progetto e nei quali potrai degustare le proposte Health Chef®.

Aldo Moro – Ristorante

Aldo Moro – Ristorante

Montagnana – PD

Piatti Health Chef

  1. Crespella di barbabietola, erbette e gorgonzola (Primo piatto)
  2. “La Rinascita”: risotto alle fragole, menta, limone e linfa di betulla (Primo piatto)
  3. Raviolo inverso (Primo piatto)
  4. Insalata in saòr (Secondo piatto)

https://www.ristorantealdomoro.com/

Antica Trattoria Ballotta

Antica Trattoria Ballotta

Torreglia – PD

Piatti Health Chef

  1. “Ballottini” con dentice, ragù di capesante, gamberi e fiori di zucca (Primo piatto)
  2. Paccheri di Gragnano su crema di melanzane, pomodorini confit, seppioline e pane croccante (Primo piatto)

https://www.ballotta.it/

Arneroni – Agriturismo

Arneroni – Agriturismo

Codogné – TV

Piatto Health Chef

  1. Sovracoscia di pollo ripiena di radicchio precoce/tardivo e noci con crema di zucca speziata e patate alla cipolla ed erba cipollina  (Piatto unico)

http://www.arneroni.it/

Barnes Gallery

Barnes Gallery

Camin – PD

Piatto Health Chef

  1. Sfilettata di branzino delle valli venete, marinato agli agrumi rossi, olio EVO (frantoio dei Colli Euganei) e zenzero con riso nero cotto per assorbimento e tartara di avocado e radicchio tardivo di Treviso (Secondo piatto)

https://www.barnesgallery.it/

GingerGi

GingerGi

Padova – PD

Menu Health Chef

Menu #1
Tartare di rapa rossa – Flan di Zucca – Basmati alle verdure – Chili

Menu #2
Tartare di rapa rossa – Flan di Zucca – Basmati alle verdure – Burger di fagioli

https://gingergi.com/

Il Giardino – green restaurant

Il Giardino – green restaurant

Salzano – VE

Menu Health Chef

  1. Carpaccio di affettato di farina di ceci alla paprica con fico e quenelle di robiola di capra (Antipasto)
  2. Quinoa autunnale su crema di zucca e ceci (Primo piatto)
  3. Mousse di tofu al radicchio e noci (Secondo piatto)

https://www.ilgiardinogr.it/

Le Clementine – Agriturismo

Le Clementine – Agriturismo

Badia Polesine – RO

Piatti Health Chef

  1. La zuppa di Luciana – Clementina (Primo piatto)
  2. Tagliata di tacchino su letto di erbe aromatiche bagnate con fior d’arancio secco e servita con decoro di carote o zucchine spadellate con maggiorana (Secondo piatto)

http://www.leclementine.it/

Nerodiseppia

Nerodiseppia

Padova – PD

Piatto Health Chef

  1. Tombarello CBT* con insalatina di finocchi, arancia al naturale, semi di zucca tostati, crumble di olive Leccino e vele di pane integrale (Antipasto)
    *CBT= cotto a bassa temperatura

https://www.nerodiseppiapadova.it/

Ytheca by Fiorital

Ytheca by Fiorital

Padova – PD

Menu Health Chef

  1. Sarde e seppie scottadito su broccoli al vapore e crumble alla nocciola
  2. Spaghetti pastificio agricolo Mancini alla busara di scampi, pomodorino datterino, bisque d’astice e foglie di basilico fresco
  3. Crema di zucca con cappasanta scottata e olio aromatizzato al prezzemolo
  4. Ricciola scottata con insalata riccia e mandorle

https://ytheca.com/

Primo a tavola

Giuseppe Amaro

Oltre Il Giardino

Eclectique

Locanda Baggio

Osteria Ripasso

Il Giardino - green restaurant

Al bivio degli artisti Ristorante

Bistrot Foresteria

Corte Villa Rossi Ristorante

Parco Gambrinus Ristorante

Il Profumo della Freschezza

Pizzeria All'Incrocio

Le Querce Ristorante

Burici

Barnes Gallery

Alba Agriturismo

Forno Antico Agriturismo

Dei Ciliegi Agriturismo

Al Vecchio Borgo Agriturismo

Le Noci Agriturismo

Ai Casoni Agriturismo

La Restera del Sile Agriturismo

La Collina delle Api Agriturismo

Calronche Agriturismo

Arneroni Agriturismo

Valbaré Agriturismo

Althea Agriturismo

Il Podere Agriturismo

Ca' Nea Agriturismo

Ai Bagolari Agriturismo

Dal Moro Agriturismo

Ytheca by Fiorital

Tola Rasa

Rivoluzione Pizza

Ristorante Val Pomaro

Ristorante Storie d'amore

Ristorante Ca' Novena

Ristorante Boccadoro

Ristorante Belle Parti

Ristorante Al Pirio

Radici

Pasticceria Embasy

Pasticceria da Angelo

Osterie Meccaniche

Nerodiseppia

Golosi di Natura

GingerGi

Gelateria Ciokkolatte

Fresco Pizza & Cucina Conviviale

Country House il Bucaneve

Bocon Divino

Antica Trattoria Ballotta

Agriturismo Capeeto

Agriturismo Bio La buona Terra

Riviera

Agriturismo Le Clementine

Trattoria dalla Marianna

Ristorante Aldo Moro

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